Bonjour !
Hé hé un ptit tour en cuisine ça faisait longtemps ;o)) Si vous ne connaissez pas encore le principe, c'est chouette à faire !
Allez voir comment ça se passe en cliquant sur le logo ci dessous
C'est le blog de petite étoile qui a pioché une gourmandise à faire chez moi. Un blog plein de pep's avec (miam) pleins de bonnes choses, à visiter ICI
Quant à moi c'est sur le charmant blog de Kittie en cuisine que j'ai choisit ma recette, une blog très girly, et très sympa. J'ai opté pour cette recette de Spritz, ça me rappelait mon enfance.... Ils étaient très bons, mais je n'ai pas retrouvé le côté "sablé" caractéristique du Spritz et dommage qu'à la cuisson ils ont eu tendance à se "lisser" et n'ont pas gardés les stries des cannelures de la douille...à refaire sûrement. Mais les enfants ont adoré ! et puis en ce moment on fait construire notre maison, alors pour la petite histoire j'ai amené un plateau plein aux ouvriers qui les ont dévorés sur le champs ;o)
Ingrédients :
- 100 gr de beurre en pommade
- 100 gr de sucre en poudre
- 1 gros oeufs
- 2 cuill à soupe de lait
- 1 cuill à café de vanille liquide
- 250 gr de farine
- 1 cuill à café de levure chimique
- 50 à 60 g de chocolat noir
1) Préchauffer votre four à 180°C.
2) Dans un saladier, mélangez le beurre en pommade et le sucre, bien mélanger avec une spatule.
3) Dans un autre récipient battre l'oeuf en omelette avec le lait, la vanille liquide et versez sur le mélange beurre/sucre.
4) Ajoutez alors la farine et la levure tamisées, mélangez la pâte doit être ferme.
5) Remplissez une poche à douille (embout étoile) et formez les biscuits sur une plaque de cuisson.
C'était le moment de sortir un de mes "jouet" une espèce de douille/seringue super pratique
6) Cuire 10 min à four chaud jusqu'à obtenir une coloration dorée.
7) Faire refroidir et tremper chaque biscuits dans le chocolat fondu au bain marie et laisser refroidir sur une grille ou du papier sulfurisé.
J'en ai fais quelques uns rigolos pour les enfants...
Puis des romantiques... à déposer à côté du café de votre chéri... (la St Valentin approche..)