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26 octobre 2012 5 26 /10 /octobre /2012 12:26

Bonjour,

 

Vite, vite,  je me dépêche !! Pour vous parler des gourmandises que j'ai préparées pour l'école de mes piou-piou sur le thème d'halloween.. On a fait la chasse aux bonbons ce matin avec l'école et ensuite pendant que les parents triaient les bonbons dans des petits sacs individuels et coupaient la citrouille, les enfants ont dansé comme des fous ! Cet après midi ils feront le goûter des sorcières hè hè hè..

 

J'ai préparé des cookies décorés sur le thème. J'ai pris la recette sur le génialissime blog que l'on ne présente plus ; la popotte de Manue je me suis inspirée des citrouilles et des petits fantômes et j'ai aussi rajouté des chapeaux de sorcières...

 

photos-gateaux-651.jpg

 

Ingrédients :

 

- 210 gr de beurre mou

- 310 gr de sucre

- 1 oeuf

- 1cc d'extrait de vanille

- 310 gr de farine

- 2 cc de levure

- 1cc de sel

 

1) Préchauffez le four à 200°C.

 

2) Dans un saladier travaillez avec un batteur électrique le beurre ainsi que le sucre. Ajoutez l'oeuf, la vanille et fouettez bien.

 

3) Mélangez à part la farine, levure et sel. Ajoutez  ce mélange au saladier précédent cuillère par cuillère et bien mélangez.

 

Cette pâte peut être utilisée tout de suite (pas de passage au frigo) si elle est trop molle vous pouvez la mettre quelques minutes cela sera plus facile à étaler.

 

Etant donné que je n'avais pas d'emportes pièces sur le thème d'halloween, je me suis fait mes petits dessins que j'ai découpé et qui m'ont servis pour découper les formes...

 

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La déco est réalisée avec du glaçage royal mélangé à du colorant alimentaire. Disposez le à l'aide d'une toute petite cuillère et à la poche à douille pour les détails. On peut aussi utilisé du chocolat (yeux, bouche citrouille etc..)

 

Et ben voilà de quoi nourrir toute une classe de petits sorciers et sorcières affamés !!..

 

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18 octobre 2012 4 18 /10 /octobre /2012 15:10

Bonjour,

 

Il me tenait à coeur de vous parler de ce gâteau que j'ai fait cet été pour les 70 ans de ma maman....

 

C'était une totale surprise pour elle... Étant donné que nous n'habitons pas à côté, nous avons débarqué à l'improviste... surpriiiise.....Comme elle adore les fleurs et qu'elle les aime toutes (impossible d'en choisir qu'une..) J'ai réalisé à l'avance plusieurs fleurs qui m'ont permis de décorer son gâteau. Le Lys m'a donné beaucoup de mal, il a des défauts mais c'était mon tout premier... à retenter !

 

Pour celles qui me suivent, vous devez reconnaître un petit bout puisque je m'en étais servi pour faire mon logo du concours de cet été ;o))

 

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Concernant le gâteau j'ai repris la recette que j'avais réalisé pour le gâteau "arbre généalogique" à savoir un triple gâteau ; pistache/fruits rouges/noix de coco et mangue. J'ai superposé ces 3 gâteaux en mettant une couche de crème de pistache entre chaque et sur le dessus.

 

Ingrédients :

 

Pour le gâteau à la noix de coco et mangue

 

- 375 gr de farine

- 125 gr de noix de coco râpée

- 200 gr de sucre en poudre

- 2 oeufs

- 1 sachet de levure chimique

- 75 ml de lait (un peu plus si vos oeufs sont petits)

- 1 pincée de sel

- 125 gr de beurre fondu

- 1 mangue pas trop mûre coupée en dès

 

 

1) Mélangez la farine, la noix de coco, le sel, la levure.

 

2) Dans un autre saladier, battre les oeufs avec le sucre, rajoutez le beurre.

 

3) Incorporez ce mélange au mélange farine, noix de coco, sel, levure, et ajoutez petit à petit le lait. Utilisez un batteur électrique de préférence car la pâte est très dense !

Si besoin rajoutez quelques gouttes de lait. Mettre la mangue coupée en dès.

 

4) Beurrez et farinez votre moule, versez votre pâte et enfournez à fours préchauffé à 180°C durant 30 minutes environ (en fonction de votre four)

 

Pour le gâteau à la pistache

 

J'ai utilisé la recette du financier à la pistache que j'ai pris sur ce fabuleux blog que vous devez forcément connaître "Pure gourmandise"

 

Ingrédients

 

J'ai multiplié par 2 les quantité vu la taille de mon moule

 

- 62 gr de pistache non salées (j'ai pris celles qui n'ont pas de peau)

- 70 gr de beurre

- 80 gr de sucre glace

- 35 gr de farine

- 70 gr de poudre d'amande

- 2 oeufs

 

1) Hachez finement les pistaches (dans un blender pour moi). Faites fondre le beurre. Préchauffez le four à 150°C.

 

2) Dans une jatte, mélangez soigneusement le sucre glace, la farine, la poudre de pistaches et la poudre d'amandes.

 

3) Ajoutez ensuite le beurre fondu et les oeuf un à un. Mélangez bien le tout afin que la pâte soit lisse.

 

4) Versez la pâte dans votre moule beurré et fariné et cuire 12 à 15 min si vous avez utilisé des moules à financiers, environ 25 min si vous avez utilisé un grand moule.

 

Pour le dernier gâteau fruits rouges

 

Ce gâteau a une petite particularité.. c'est un gâteau aux fruits rouges...sans fruits rouges !! ;o)

J'ai utilisé la recette du génialissime blog de Piroulie "Pâtisserie et gourmandises" (Piroulie s'était inspirée du blog "miam maman cuisine".

 

C'est un gâteau parfait pour la pâte à sucre car il est très parfumé, a vraiment un goût prononcé de fruits rouges !

 

Ingrédients

 

- 190 ml de lait

- 4 sachet de thé fruits rouges

- 115 gr de beurre

- 210 gr de sucre

- 225 gr de farine

- 3 oeufs

- 1/2 sachet de levure chimique

- (On peut rajouter 200 gr de fruits rouge si on le souhaite, moi je n'en ai pas mis)

 

1) Faites bouillir le lait et y laisser infuser à couvert 4 sachet de thé aux fruits rouges. Laissez refroidir.

 

2) Faites fondre le beurre et fouettez avec le sucre. Ajoutez ensuite la farine tamisée ainsi que la levure.

 

3) Battre les oeufs avec le lait infusé et refroidi et incorporez au mélange précédent. (on peut aussi battre les blancs en neige et incorporer à la fin).

 

4) Beurrez et farinez votre moule et enfournez à four préchauffé à 160°C pendant 45 minutes.

 

Facultatif; Faire bouillir 20 cl d'eau, laissez infuser un sachet de thé aux fruits rouges et rajoutez 1 cuill. à soupe de sucre. Nappez le gâteau sorti du fout avec ce sirop. Pour cette recette je ne l'ai pas fait mais cela doit être très bon.

 

5) Une fois les 3 gâteaux cuits et refroidis, superposez les en mettant entre chaque une couche de crème de pistache ou confiture de mangue.

 

Décoration :

 

1) Préparez les fleurs en pâte à fleurs à l'avance. Les roses et petites fleurs 2 jours avant suffisent, le Lys 5 ou 6 jours avant. Vous pouvez utilisez de la pâte à fleurs qui est spécialement conçue pour la fabrication des fleurs. Elle peut s'étaler très fine et sèche plus vite. Moi j'ai tenté une fois et je n'ai pas aimé ! Trop cher et pas bonne au goût (selon moi). Donc j'utilise la pâte à sucre blanche de Wilton. c'est un paquet de 680 gr ( sur le paquet il y a une photo d'un gâteau blanc avec des rubans roses) Pour moi c'est le top ! elle se travaille super bien et sèche bien. et on peut si on le veut la manger, goût agréable. On peut aussi utiliser de la pâte à sucre normale à laquelle on ajoute de la CMC en poudre (poudre adragante) qui va permettre à la pâte à sucre de sècher plus vite. Dans la Wilton elle y est déja en fait..

 

2) Pour le Lys, faire les pétales et les fixer sur un fil de fer spécial fleur, laissez sécher 1 jour. Ensuite procéder à la coloration avec des colorants en poudre.  Mettre les pistils au milieu et monter chaque pétale tout autour en fixant les fils de fer avec du ruban de fleuriste (un ruban vert au colle un peu).

 

3) Coller ensuite les fleurs à l'aide de glaçage royal sur le gâteau et fixer un ruban tout autour du gâteau pour une jolie finition

 

photos-gateaux-538.jpg

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17 octobre 2012 3 17 /10 /octobre /2012 08:35

Hello !

 

Ma grande a fêté ses 7 ans..et oui ça passe....

 

Comme beaucoup de petites filles de son âge, elle est dans sa période "Monster High"... Ces poupées gothiques aux airs de zombie... ben oui, il faut de tout pour faire un monde !... ;o)

 

Comme je n'avais pas le temps et que ça tombait le même week end où j'ai dû faire mon gâteau Hello Kitty, j'ai opté pour la "facilité" c'est à dire pas de modelage compliqué... enfin c'est ce que je croyais car les damiers m'ont pris beaucoup de temps....

 

Concernant la qualité de la photo, je suis désolée, j'ai mitraillé le gâteau en pensant faire de belles photos et horreur le soir lorsque je me suis rendue compte que je n'avais pas remis la carte mémoire dans l'appareil !!! aarrrggghhhtttt !!! Je n'ai donc que les photos faites avec mon portable à minuit lorsque j'ai fini le gâteau donc désolée pour la qualité et le peu d'éclairage.... J'étais tellement déçue que je ne voulais pas faire d'article et puis j'ai appris que cela intéressait quelqu'un (elle se reconnaîtra ;o) d'avoir quelques explications sur ce gâteau et je me suis dit qu'elle ne serait peut être pas la seule... alors...

 

photos-iphone-3176.jpg

 

 

Il s'agit d'un gâteau au yaourt vanillé recouvert de pâte à sucre et décor feuille azyme trouvé ICI

 

Ingrédients :

 

- 3 oeufs

- 1 pot de yaourt vanille

- 2 pots de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 pots de farine

- 1 pot d'huile

- 1/2 sachet de levure

 

- nutella pour recouvrir le gâteau

- pâte à sucre pour la déco

 

1) Mélangez dans un saladier le yaourt et les sucres.

 

2) Ajoutez tout en mélangeant la farine, les oeufs, la levure. Terminez par l'huile. Mélangez bien.

 

3) Versez dans un moule beurré et fariné et enfournez pour 35 minutes environ.

 

Ici j'ai utilisé un moule de 20 cm. Et j'ai fait 2 gâteaux que j'ai superposé pour avoir de la hauteur c'est plus joli.

 

ASTUCE :

 

Lorsque l'on superpose 2 gâteaux, il y a bien souvent une démarcation entre les 2 qui n'est pas tolérable lorsque l'on recouvre de pâte à sucre. On fait alors un "boudin" long et fin de pâte à sucre que l'on "encastre" tout autour pour "colmater" et boucher le "trou". Ainsi lorsque l'on va recouvrir notre gâteau de pâte à sucre les côtés paraîtront lisses et nets. Bien sûr on fourre le gâteau au nutella (ou autre) et on en met tout autour du "boudin" pour qu' adhère bien au gâteau. Comme ceci... (c'était la veille et là j'avais la carte dans mon appareil !..)

 

photos-gateaux-620.jpg

 

On recouvre ensuite l'intégralité du gâteau (ici nutella) et on obtient un gâteau haut sans démarcations (là on est contente :o)

 

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Ensuite on étale la pâte à sucre et on recouvre le gâteau. Pour les losanges j'ai utilisé une règle pour faire des losanges réguliers. On découpe et on les "colle" avec un pinceau légèrement humecté d'eau tout autour du gâteau.

 

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J'ai collé en quinconce un losange noir et un bleu. Ensuite j'ai découpé de fine bandes de pâte à sucre blanche que j'ai disposé sur les losanges pour donner un effet damier caractéristique de la robe de Frankie Stein de la série Monster High...

 

J'ai enfin fixé la feuille azyme au dessus du gâteau avec un peu de glaçage. Attention cela craint l'humidité et cela a tendance à gondoler... Puis j'ai collé tout autour de la photo de Frankie des perles en pâte à sucre (moule silicone) pour une finition plus girly..

 

photos-iphone-3175.jpg

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16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 14:37

Bonjour à toutes (et tous)

 

Comme vous le savez le 1er salon du "cake design" a eu lieu ce week end à Lyon organisé par l'association des "cake designers de France"...  Je m'y suis rendue seulement pour le dimanche car étant assez loin de chez moi, ce n'étaitpas facile de me libérer le week end entier.. (et pourtant ce n'était pas l'envie qui me manquait....).

 

Le salon n'était pas très grand mais 17 exposants étaient présents pour le plaisir de tous. Des améliorations devront sûrement être apportées pour le prochain salon en 2013 mais dans l'ensemble c'était vraiment une réussite ! Beaucoup beaucoup de visiteurs, des démonstrations (Nina Couto, Alexandra Hemon, Hélene Robert...), des ateliers (Debbie Brown, Natasel, Zoë Clark....) un grand concours de gâteaux ... Bref du plaisir pour tous !!

 

J'ai passée une journée de rêve et je dois avouer que je ne m'en suis pas encore tout à fait remise.... ;o) un peu comme quand on revient de Disneyland !...

 

Alors pour toutes les copinautesqui n'ont pas eu l'occasion de se déplacer, voici un petit résumé et quelques photos....

 

J'ai eu la chance de faire un atelier avec la Grande DebbieBrown... l'atelier a duré 2h (c'était assez court..) nous avons réalisé avec les moyens du bord (aucun outil seulement nos petits doigts...) une petite fée sur son champignon...

 

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Tout a l'air si facile lorsque c'est Debbie Brown qui explique et manipule la pâte à sucre..

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Et voici SA petite fée à elle....on a plus qu'à s'entraîner quelques années....

 

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Concernant les démos, je n'ai pas perdu une miette des explications de Nina Couto qui nous a montré de A à Z comment faire un lutin de Nöel en pâte à sucre... Merci à elle pour son sourire, sa générosité et sa volonté de nous transmettre sa passion...

 

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Alexandra HEMON (Maman les p'tits gâteaux) en pleine démonstration de cupcake de Nöel...

 

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 Le stand de l'association "cake designers de France" (Hélène Robert)

 

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Quelques Stands qui n'ont pas désemplis de la journée !.... J'ai beaucoup bavé devant des quantités d'articles à vendre....

 

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Et enfin quelques magnifiques réalisations participant au concours de gâteaux 3D... Dont le 1er prix juste ci-dessous.. Magnifique !! (réalisation de Valérie du blog "les gâteaux créatifs de Val"  ainsi que la chaussure un peu plus bas...)

 

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C'est donc les pieds en compote, les étoiles pleins les yeux et le coeur plein de rêves et de projets que j'ai quitté ce salon en me disant que la journée avait passé trop vite... Je me suis vraiment régalée !!

 

Ah oui j'oubliais !! Voici aussi mes achats de la journée, de quoi s'amuser pour Nöel  ;o)) .... à bientôt !

 

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15 octobre 2012 1 15 /10 /octobre /2012 11:00

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous parle d'un gâteau que toutes les mamans pressées qui ont une petite fille vont adopter...

 

En effet, Hello Kitty fait partie du top 3de nos petites puces, donc voici un gâteau facile et assez rapide à faire. La déco reste simple et à la portée de toutes... Alors à vos fourneaux ;o))

 

 

photos-gateaux-617.jpg

 

Gâteau au chocolat

 

Ingrédients ;

 

- 120 gr de beurre

- 200 gr de chocolat noir pâtissier

- 150 gr de sucre

- 4 oeufs

- 80 gr de farine

- 1/2 sachet de levure

 

1) Faites fondre le beurre ainsi que le chocolat au baon marie.

 

2) Dans un saladier, mélangez le sucre ainsi que les oeufs, battre et ajoutez la farine et a levure.

 

3) Incorporez le mélange chocolat/beurre fondus. Mélangez bien le tout.

 

4) Cuire dans un moule rectangulaire à 180°C durant 25/30 min environ (selon les fours, piquez le gâteau au centre pour être certain de la cuisson).

 

5) Laissez refroidir 10 minutes et démoulez sur une grille pour le laisser refroidir complètement.

 

Pour la décoration :

 

1) Imprimez un dessin de la tête d'Hello Kitty de la taille de votre moule. Cela vous servira de gabarit pour la taille du gâteau. Découpez ainsi les contours :

 

photos-gateaux-614-copie-1.jpg 

 

2) Recouvrir le gâteau de nutella ou autre selon les goûts de chacun (confiture, ganache, lemon curd...) sur le dessus et les côtés du gâteau en prenant garde de ne pas casser le gâteau car comme nous l'avons découpé il va s'émietter plus facilement...

 

Astuce ; j'ai mis du papier aluminium le temps de le recouvrir de nutella, une fois l'opération terminée on enlève le papier alu pour conserver une base propre autour du gâteau et ne pas tâcher la pâte à sucre blanche pour l'étape suivante..

 

photos-gateaux-615.jpg

 

3) Étalez la pâte à sucre blanche et recouvrir le gâteau, découpez le surplus à ras de la base du gâteau.

 

4) Procédez aux décorations selon vos envie de couleurs... ici j'ai choisit le parme, petit noeud et petites fleurs... Deux ronds noirs pour les yeux et un jaune pour le petit nez.. Pour faire de petits ronds régulier j'ai utilisé une douille (le côté le plus grand). Laissez aller votre imagination pour la déco finale...

 

photos-gateaux-616.jpg

 

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9 octobre 2012 2 09 /10 /octobre /2012 15:17

Bonjour,

 

Je suis ravie que le gâteau de Spiderman que je vous avais présenté ICI ait autant de succès ;o)))

 

Laïla a visiblement suivi à la lettre les différentes étapes et a épaté ses proches pour l'anniversaire de son petit garçon.

 

Bravo à elle, son gâteau est sacrément bien réussi !!!!! Il est superbe ; les finitions sont impeccables ! Elle m'a gentiment envoyé les photos et je me fais une joie de vous montrer son beau travail....

 

 

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4 octobre 2012 4 04 /10 /octobre /2012 15:17

Bonjour la compagnie !

 

Enfin je prends un moment pour vous parler de mon gâteau "Louboutin"... Boudiii j'ai un de ces retard dans mes articles !!!...

 

La cousine de mon mari m'a demandé de lui faire son gâteau d'anniversaire, 30 ans ça se fête !!!! Champaaaaaagne ;o)

 

Donc je lui pose mes petites questions habituelles pour savoir où je mets les pieds (j'adore cette étape ! Où je me renseigne pour savoir ce que la personne voudrait, je ressens un mélange d'excitation devant l'idée du nouveau challenge et en même temps j'ai le trouillomètre à zéro car je sais pas encore ce qu'on va me demander... j'ai toujours peur qu'on me dise "je rêve d'un gâteau Tour Eiffel ou statue de la liberté.." :-/    )

 

Donc là, la miss me dit quelque chose comme : "Je vais avoir des "Louboutin" donc en cas, un gâteau dans le thème"...

Moi : Des Loubouquoi ??....

PPffffttt la nulle je ne savais pas ce que c'était !! Maintenant je sais et je connais la Louboutin sous ses moindres coutures !.. :o)

Comme Audrey est fana de rugby et plus particulièrement du RCT (Toulon) je lui ai fait également un mini ballon de rugby du club car je trouvais que l'escarpin à côté du ballon de rugby cela faisait un contraste rigolo...

 

Alors pour la petite histoire, la chaussure m'a donné beaucoup de mal... j'ai recommencé plusieurs fois pour avoir un résultat à peu près correct.... Il faisait chaud ! J'ai eu beaucoup de difficulté à travailler ma pâte à sucre beige pour la boite à chaussure, et mon fils m'a détruit une petite partie du gâteau et a fragilisé la chaussure...bref une vraie cata ! Mais (après réparations) Audrey était contente et a bien fêter ça ! Je lui fait un petit bisou au passage... ;o)

 

 

photos-gateaux-555.jpg

 

Concernant la recette, il s'agit d'un triple gâteau chocolat noir/chocolat blanc/pistaches-framboises.

 

Gâteau au chocolat noir :

 

Ingrédients :

 

- 200 gr de chocolat noir pâtissier

- 120 gr de beurre

- 150 gr de sucre semoule

- 4 oeufs

- 80 gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

 

1) Faite fondre le beurre et le chocolat en morceaux au bain marie.

 

2) Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine et la levure. Incorporez le mélange chocolat/beurre fondus. Mélangez bien le tout.

 

3) Beurrez et farinez votre moule (ici un moule rectangulaire 19x26 cm)

 

4) Cuire à 180°C 25/30 min environ en fonction des fours.

 

5) A a sortie du four, attendre un peu et démoulez sur un grille pour laisser refroidir le gâteau complètement.

 

 

Gâteau au chocolat blanc :

 

J'avais testé il y a quelques temps une recette parfaite de gâteau au choc blanc. ll était parfait ! Goût prononcé, moelleux et en même temps dense (presque mousseux) et je n'ai pas noté cette recette !!! gggrrrde moi !! Si vous avez une bonne recette je suis preneuse !! Merci d'avance ;o)

J'ai trouvé une autre recette pour l'occasion mais en goûtant les chutes du gâteau..il était bon mais pas aussi bon que l'autre dommage....

 

Ingrédients :

 

- 175 gr de chocolat

- 125 gr de beurre

- 100 gr de sucre

- 100 gr de farine

 - 4 oeufs

- 1 pincée de sel

 

1)  Coupez le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain marie.

 

2) Ajoutez la farine, puis le sucre. Séparez les blancs des jaunes et ajoutez les jaunes au mélange.

 

3) Montez les blancs en neige avec la pincée de sel. Ajoutez délicatement au mélange précédent.

 

4) Versez dans un moule beurré et fariné.

 

5) Cuire à 180°C pendant 30/35 minutes environ (selon votre four). Laissez refroidir un peu, le démouler sur une grille et laissez refroidir complètement.

 

Gâteau à la pistache/framboise :

 

J'ai utilisé la recette que j'avais utilisé pour mon gâteau "arbre généalogique" ICI que j'ai agrémenté de petits dès de framboises déshydratées.

 

- 62 gr de pistaches non salées et sans peau

- 70 gr de beurre

- 80 gr de sucre glace

- 35 gr de farine

- 70 gr de poudre d'amande

- 2 oeufs

 

1) Préchauffez votre four à 150°C.

 

2) Hachez finement les pistaches (dans un blender). Faites fondre le beurre.

 

3) Dans un récipient, mélangez soigneusement le sucre glace, la farine et la poudre d'amande.

 

4) Ajoutez ensuite le beurre fondu et les oeufs 1 à 1. Mélangez bien le tout afin que la pâte soir bien lisse.

 

5) Versez la pâte dans un moule beurré et fariné et cuire environ 25 minutes.

 

6) Laisser refroidir sur une grille.

 

Pour les décorations :

 

1) Recouvrir l'intégralité du gâteau avec la pâte à sucre. Pour faire un effet boite à chaussure, étalez un autre morceau de pâte à sucre de même couleur et découpez un rectangle pour faire le "couvercle". Pour cela prendre les mesures de votre gâteau et rajoutez 3 à 4 cm afin que cela retombe un peu sur les cotés.

 

2) J'ai utilisé un rouleau spécial pour faire des empreintes de rayures. J'ai passé mon rouleau directement sur le gâteau. Cela donne un effet "carton/kraft"..

 

3) Pour la chaussure, ouf la la !! j'ai eu du mal ! Faire le modelage quelques jours avant pour que cela prenne bien le temps de sécher et éviter la casse...

 - Commencez par le talon, faire un "boudin" avec de la pâte à sucre noire que l'on enfonce sur une pique en bois. La pique doit dépasser en bas du talon, ce qui nous permettra ensuite de planter la chaussure dans le gâteau afin qu'elle tienne en place.

 

- Faire un gabarit en carton de la forme de la semelle pour lui donner la 1ere forme, ensuite c'est de la patience et de la recherche pour faire des découpes qui s'adapte bien .. J'ai vu ICI une technique bien expliquée et vous aurez les gabarit de la chaussure, pour ma part cela ne me convenait pas car ce n'était pas la bonne forme de chaussure... J'ai donc fait plusieurs découpe à main levée afin d'obtenir un résultat qui ressemble à l'escarpin fermé...

 

4) Étiquette de la chaussure faite à l'avance également avec du feutre alimentaire noir ;

 

photos gateaux 556

 

5) Faire un petit sac "façon tissus" car les chaussures sont à l'interieur d'un sac rouge dans leur boite. 

 

photos-gateaux-558.jpg

6) Ecrire avec du colorant alimentaire marron et un pinceau fin la marque des chaussures sur la semelle...

photos-gateaux-561.jpg

 

J'ai fini par rajouter au dernier moment un ruban en dentelle rouge tout autour du plateau pour une fintion plus nette et féminine...

photos-gateaux-565.jpg

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3 octobre 2012 3 03 /10 /octobre /2012 16:57

Bonjour à toutes,

 

Pour celles qui ne savent pas encore il va bientôt avoir lieu le 1er salon du Cake Design à Lyon le we du 13 et 14 octobre :

 

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Vous pourrez retrouver toutes les infos, inscription aux ateliers etc... sur le site "cake designer de France"

 

Pour info, je m'y rends le dimanche, j'y pense depuis des mois !!! Cela sera l'occasion de suivre un atelier avec Debbie Brown et découvrir beaucoup de choses, j'en ai déjà les yeux qui brillent !!!..

 

Alors, si vous vous y rendez aussi, faites moi le savoir car si en plus je peux y rencontrer quelques copinautes alors là, ce serait le top ;o))

 

à bientôt

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18 septembre 2012 2 18 /09 /septembre /2012 22:15

Bonjour à toutes,

 

Enfin je reviens vers vous toutes pour vous annoncer les résultats du concours !

 

Je vous rappelle que c'est ma copinaute Céline du blog "juste histoire de goûter" qui m'a aidé à départager les gagnantes... Je dis "les" gagnantes car devant le nombre et la qualité de vos participations j'ai rajouté 2 lots... Félicitations les filles vous avez sacrément bien bossé !! Je vous remercie donc toutes pour vos belles et gourmandes réalisations !

 

Nous sous sommes basé sur ces critères pour choisir les gagnantes :

 

- Le respect du thème demandé

- La qualité de la recette et son élaboration

- L'originalité et le dressage du dessert

- Le mariage des saveurs

- La qualité de la photo

 

Nous avons choisit en 1ere place l'élégantissime "cream cheese"  framboise/citron de Capucine :

 

CapucineCream_cheese_framboise_citron.jpg

 

Capucine remporte donc le lot d'emportes pièces offert par IDEALO.fr  

 41nOZ2ISvUL. SL500 AA300 [1]

  41RHKpXMxGL. SL500 AA300 [1]

En seconde place le gâteau "potager" de Céline

 

Celine74747747_p-1-.jpg

 

En troisième place le dessert abricot-romarin de Cendrine

 

P1060498-Cendrine-1-.JPG

 

Céline et Cendrine recevront ce lot de mini moules souples qui m'a fait complètement craqué et que je voulais leur faire partager (je m'en suis pris pour moi aussi, avec noël qui approche c'est top pour faire des petits desserts individuels..)

 

photos-gateaux-610.jpg

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Concernant les 3 gagnantes, envoyez moi par mail vos adresses pour vous faire parvenir vos lots.

 

Pour les plaisirs des yeux, voici toutes les participations en images, encore bravo les filles et un immense merci d'avoir fait honneur à mon concours..

 Cake, cook and Co cake-cook-and-coIMG_3420-1-.png

 

  Céline

Celinebavarois-peches-blanches-miroir-fraises.JPG  Chrystel

ChrystelFingers-comme-les-vrais-003.JPG

Marine

Citron2Marine.jpg

 

  Crevette dans la marmitecrevetteTrio-d-abricot-en-verrine1.JPG   

 

Gourmande Sans gluten

 

cupcakes_framboise_chocolat_blanc_sans_gluten-1-.jpg

 

  Fannyfannygateau-penche-2.JPG

 

Laurence

LaurenceIMG_1130.jpg

 

 Elise

 

ElisePoelee fruits ete 3

ManueB

ManueBcupcakes-mures-choco.jpg

 Marie Marierecette-3-0658.JPG

 Marine

Marine78955394_p-1-.jpg

 MimicookingmimicookingSAM_2261.JPG

Natt

Natt-78223697_p-1-.jpg

 Piment et Choco pimentetchocoDSCN0938-1-.JPG

 

 

1 2 3 cuisinez

 

 

tiramisu-aux-fruits-rouges-7-1-.jpg  NattyNattypanna-cotta-gelifie-fraise2.jpg

Titaua

TITAUA-gateau_fraise_tagada-1-.jpg

Céline

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  Lillise

LillisePhoto-31-08-12-20-35-40-1-.jpg

Julia

juliacuajada3w_.jpg

 

J'ai eu du mal à avoir toutes les photos, s'il en manque, veuillez m'en excuser et n'hésitez pas à me le dire, je ferai les modifications au plus vite (envoyez moi la photo par mail car bien souvent les photos étant protégées, je ne peux pas faire de copier/coller.... merci)

 

Je remercie encore une fois mon partenaire IDEALO.fr  qui m'a proposé ce partenariat et ce lot que j'ai mis en jeu pour ce concours, n'hésitez pas aller faire une visite sur leur site de comparateur de prix.

 

A toutes je vous souhaite une très bonne journée et à bientôt !

 

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14 septembre 2012 5 14 /09 /septembre /2012 22:50

Bonsoir tout le monde !

 

Tout d'abord je tiens à vous dire merci pour toutes ces jolies recettes et photos dont vous m'avez fait profité à l'occasion de ce "concours de l'été" !... un régal et quel plaisir !!!

 

Pour celles qui hésitent encore, ou n'ont pas encore eu le temps... vous avez jusqu'à demain minuit ;o)))

 

Alors, je voulais vous dire que ce we je pars faire un petit "voyage" en Suisse, ce n'était pas prévu et nous partons un peu précipitamment... Donc je n'aurais pas le temps ni l'opportunité de rédiger mon article pour la fin du concours et avec les résultats avant début de semaine prochaine.. j'espère que vous ne m'en voudrez pas de ce petit contre temps... (tap tap tap....bruit du pied qui tape d'impatience ;o)))

 

Bon we à toutes et à bientôt ! On va avoir la lourde tâche de vous départager avec Céline qui est membre du jury avec moi....

à très bientôt pour les résultats !!

 

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