CUPCAKES HELLO KITTY

Bonjour,

Aujourd'hui il est question de vous montrer des petites caissettes que j'ai reçu de mon partenaire CREAVEA. Elles sont toutes mimi avec mistinguette Hello Kitty dessus ;o) 

De jolies couleurs et bien résistantes au four, elles ont su garder les couleurs même après cuisson (parfois, selon les caissettes, on ne voit plus trop les dessins). 

Si ces caissettes à cupcakes vous intéressent pour combler vos petites filles fan de HK, c'est par ICI ou d'autres articles sur ce thème (moules à chocolats HK, moules à sucettes HK , découpoirs biscuits etc...)

                   

Concernant la recette j'ai utilisé la recette à cupcake de Feerie Cake, vraiment très bonne ! Les cupcakes sont souples et moelleux, pas du tout sec et pas trop sucré donc si on veut faire une déco en pâte à sucre ou glaçage c'est top. Bref un régal !

Ingrédients :

- 180 gr de farine

- 1cc bombée de levure

- 1/2 cc de bicarbonate

- 1/2 cc de sel fin

- 2 oeufs

- 100 gr de sucre

- 120 ml d'huile végétale

- 1cc emulsion de vanille (moi j'ai mis de l'extrait liquide)

- 120 ml de lait fermenté (c'est à mon sens ce qui fait la différence, vous pouvez utiliser du lait normal j'ai fait le test, c'est bon mais encore meilleur avec le lait fermenté..)

1) Préchauffer le four à 180°C.

2) Mélangez les ingrédients secs ; farine, levure, bicarbonate et sel.

3) Dans un autre saladier, battez les oeufs au fouet (j'ai pris le batteur électrique) pour faire blanchir les oeufs. Ajoutez le sucre et battre encore pour faire blanchir (une trentaine de secondes).

4) Ajoutez ensuite l'huile et la vanille et battez encore.

5) Ajoutez en 2 fois la farine et le lait fermenté en alternant les 2 et remuant à chaque fois.

6) Remplissez aux 2/3 les caissettes et enfounez pour 14-15 min selon votre four.

Version simple et rapide pour un petit goûter d'enfants ou d'anniversaire, sur une table joliment présentée vos pépettes seront ravies :

                     

Version plus travaillée pour celles qui ont plus de temps, recouvrir le cupcake de nutella (ou autre selon les goûts) découper un rond de pâte à sucre de la taille du cupcake, façonner une petite tête d'Hello Kitty et "coller" avec une goutte d'eau ;

                     

Je remercie mon partenaire de sa confiance !

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