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15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 15:08

Bonjour,

 

 

photos gateaux 111Il y a quelques jours j'avais envie de faire une petite pâtisserie pour le goûter des enfants... Ma grande adore le citron et j'avais de belles framboises fraîches...hum et si je mariais les deux...ben c'était plutôt une chouette idée ! Ils se sont régalé !!

 

Pour les photos, je suis navrée, le soleil avait disparu au moment de certains clichés et j'avais peu d'éclairage dans la maison..dommage...

 

Alors comme nous sommes au régime en ce moment mon mari et moi, je vous donne les ingrédients pour 4 cupcakes (car j'en ai fait pour les enfants uniquement..) Mais vous pouvez doubler les doses pour en faire plus...

 

 

 

 

Ingrédients :photos gateaux 112

 

- 105 gr de farine

 

- 1 cuill à café de levure

 

- 1(toute mini) pincée de sel

 

- 75 gr de sucre

 

- 55 gr de beurre (fondu et refroidi)

 

- 1 oeufs

 

- 30 ml de lait (environ)

 

- 1/2 citron

 

- de belles framboises

 

- sucre glace pour le glaçage

 

 

 

 

1) Faire fondre le beurre dans une casserole et laissez refroidir.

 

2) Mélangez la farine, la levure et la pincée de sel dans un saladier.

 

3) Dans un autre saladier, fouettez l'oeuf et le sucre.

 

4) Rajoutez cette préparation à la première et mélangez délicatement.

 

5) Versez le beurre et mélangez.

 

6) Pressez la moitié d'un beau citron et versez dans le mélange ainsi que son zest coupé très fin.

 

7) Délayez un peu la pâte avec le lait et bien mélangez.

 

8) Versez la pâte dans des moules à cupcake, ajoutez une grosse framboise bien au milieu de la pâte et cuire à

180°C  20 minutes environ en fonction des fours.

 

9) Laissez refroidir et faire un glaçage avec du sucre glace et quelques gouttes de citron et un peu d'eau pour recouvrir les cupcakes avant de les déguster....

 

 

 

photos-gateaux-114.jpg

 

 

 

 

photos gateaux 113

 

 

 

 

 

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Published by lesgourmandisesdefanie - dans Petits gâteaux
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commentaires

eva 11/03/2012 20:30

Coucou , voilà j'ai jeté mon dévolu sur ces cupcakes! j'espère être à la hauteur! bonne soirée A dimanche

lesgourmandisesdefanie 11/03/2012 21:56


Bon choix !! Ils ont régalé ma tribu ici ! Mais voui tu seras à la hauteur je n'en doute pas une seconde ! Bonne soirée Eva


Nanoussa 31/01/2012 02:25

kholala qu'est ce que ça dois être bon ! bravo!

lesgourmandisesdefanie 31/01/2012 13:14



Merci Nanoussa, si tu aimes les gourmandises sucrées et acidulées cette recette est pour toi ;o)


à bientôt



Home Cooking 22/01/2012 11:16

Super sympa la recette, j'y avais pas pensé ^^

lesgourmandisesdefanie 24/01/2012 14:42



Merci, une recette toute simple pourtant très bonne ;o)


à bientôt



christine81 20/01/2012 22:31

ces cupcakes me donnent envie de tester la recette, très joli site, les gâteaux sont magnifiques.:-)

lesgourmandisesdefanie 21/01/2012 08:21


Bonjour Christine, merci pour ton petit mot, ça fait trop plaisir ! Je vois que tu as craqué sur les petits cup cakes acidulés/sucrés... Simple rapide et bon et voilà un dessert pour le we, avec ce
froid ça donne envie de rester au chaud avec des gourmandises et un thé....:-) tiens moi au courant si tu as testé cette recette bon we


sarah 19/01/2012 11:34

moi je suis inscite depuis mi novembre chez aftouch,ceraine au plus de 1000 votes oui bien sur l essentiel c est de participer!!!!18 votes ce matin bisoussssssssssssss

lesgourmandisesdefanie 19/01/2012 13:38



t'es adorable ;o)) tu me soutiens lol


à bientôt petite Sarah



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  • : Je passe mon temps à réfléchir et à chercher comment régaler ma tribu (qui a bon appétit !..) Des petites recettes qui régalent tout le monde, au gâteaux pour les "grands jours"... Nous partageons la même envie ; faire plaisir à ceux que nous aimons (et à notre ventre aussi..)
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